Fisincan şahplov

Fisincan şahplov üçün hansı ərzaqlardan istifadə olunur?

1800 izlənmə

Paylaş

 

14

Teymur Şıxəliyev

Kulinariya

Paylaşılma tarixi

23 yanvar 2014 12:41

Bildiyimiz kimi, fisincan şahplov qədim  yeməklərdən biridir. Bu haqda Mirzə Ələkbər Sabirin dastanında da yazılmışdır. Fisincan şahplovun hazırlanmasında əsas olan şey naldır. Bu yeməkdə dəmir aktivliyi üstündür. Dəmiri az olan insanların bu yeməkdən yeyərək dəmirini artırması mümkündür.  Aşqaranın hazırlanması üçün bizə lazım olan ərzaqlar 1 ədəd toyuq, 200 qr nehrə yağı, 200 qr baş soğan, 600 qr qoz, 500 qr-1stəkan nar şirəsi və 1 x.q palçıq turşusu, duz və istiotdur. 

Etiketlər :